Bu kitapta özenle seçilmiş 444 vegan reçete derledik. Reçetelerin bir kısmını benzer bulacaksınız. Benzer reçeteler çok önemli bir nedenle birbirinden ayrılmakta. Bazıları yöresel malzemeler, bazıları etnik kökenler, bazıları dinsel sebepler, bazıları mevsimsel etkiler nedeniyle değişiklik gösterir. Bazıları da bize bu tarifi ulaştıran ailenin kendi parmak izini, el işleyişini yansıtır. Bu küçük farklılıklar işte tam da yemekte lezzet meselesinin sırrını taşır.

İnsanın hayvanlar üzerindeki tahakkümü sadece bir vicdan sorunu değil, tarihsel, ekonomik ve ideolojik bir yapı meselesidir. Türcülük, yalnızca bir algı meselesi değil; üretim ilişkileriyle, bilgiyle, ahlakla ve iktidarla örülmüş bir sistemdir.

Yazar: Yeliz Utku Konca Bugünkü dünyamızda en çok eksikliğini çektiğimiz şey huzur. Çünkü bir şeye değer verdiğimizi söyleyip onunla...

Yazar: İ. Can Şiram Elinizde tuttuğunuz kitap rakısever bir vegan tarafından, rakısever veganlar ve veganlık hakkında bilgi edinmek...

Ilımlı Vegan - Oben Budak

Yazar: İ. Can Şiram “Farklı bir yaşam tarzı mümkün ve hiçbir şey için geç değil... Veganlık, bir diyet çeşidi değil, hayatın her alanında...

Yazar: Valéry Giroux & Renan Larue - Çeviren: Z. Hazal Louze

Yazar: Nunila Lopez Salamero & Miriam Cameros Sierra - Çeviren: Zekine Sanchez Vejga

Yazar: Carol J. Adams - Çeviren: Sevda Deniz Karali

Yazar: Melanie Joyce - Çizer: Kirsten Collier - Çeviren: Anıl Ceren Altunkanat

Yazar: Gemma Merino - Çeviren: Melike Hendek

Yazar: Elida Zerri - Çizer: Gizem Yüksel

Yazarlar: Emel Ernalbant & Hazal Yılmaz

Yazar: Zülâl Kalkandelen

Yazar: Claire Freedman & Monika Filipina - Çeviren: Melike Hendek

Yazar: Ayesha L. Rubio- Çeviren: Ayşen Gür

Yazar: Selçuk Ceylan - Çizer: Nuray Çiftçi

Yazar: Sherry F. Colb - Çeviren: Nilgün Engin

Yazar: Mevlana İdris - Çizer: Dağıstan Çetinkaya

Oxana Timofeeva - Çev: Barış Engin Aksoy